税込価格: 2,940 円
深いコク、キレ、
まろやかさを併せ持つ人気の一本。
オーク樽貯蔵した後、ホーロータンクでじっくり熟成を重ねること12年。
和風ウィスキーのような趣をもった、飲み応えのある本格麦焼酎です。
長い香りの余韻、深みのある味わい、そして重厚感。
樽貯蔵酒の旨味を、まずは氷を溶かしながら、ロックでじっくりと味わってみてください。
『今までに誰も味わったことのない味わいの焼酎』を『猛虎な虎が涙を流すのを誰も見たことがないだろう』ということに例えて、この焼酎を「虎の涙」と名付けました。また樽貯蔵で熟成したお酒の色が、まるで虎の涙の色を連想させるような美しい琥珀色に染まっていることもネーミングに由来しています。
2000年に発売したこの焼酎は、2003年に阪神タイガースが18年ぶりの優勝を果たした際には、ファンの間でうれし涙にかけて飲んで頂く機会も増え、口コミでじわじわ広がっていきました。また焼酎のアルコール度数がミスタータイガーズの掛布選手の背番号にちなんで31度だったことも人気に火がついたきっかけになったようです。
1度飲むとリピーターになってくださる方も多く、今では「能登ちょんがりぶし」と並ぶ看板商品です。
■おすすめの飲み方
ロック、水割り
■おすすめのおつまみ
豚の角煮、サラミ、チョコレート
原材料名 | 麦(国産)・麦麹 |
内容量 | アルコール31度 720ml |
賞味期限 | なし |
保存方法 | 直射日光を避けて冷暗所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
製造者 | 日本醗酵化成株式会社 |
お問い合わせ先 |
日本醗酵化成株式会社 石川県珠洲市野々江町ア部58番地 TEL 0768-82-1231 |
注意事項 | 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 |
当蔵は戦後間もない頃、創業者の故郷である奥能登の最北端に位置するこの地で、石川県内ではまだ誰もまだ取り組んでいなかった焼酎造りを始めました。
雪国能登での焼酎造りは試行錯誤の連続で度重なる検証を重ね、独自の手法を生み出しました。
また、熟成することにもこだわった先代の「熟成するまで出荷するな」のポシリーを引き継ぎ、最低でも3年以上寝かせて、長いものは30年熟成酒まで取りそろえています。
温暖な気候で造られることが多い焼酎ですが、雪国で造られた焼酎はまたひと味違った独特のまろやかな風味があります。麦焼酎一筋で、親しみやすく飽きのこない味わいを目指して能登ならではの麦焼酎を造り続けています。
里山里海がどこまでも美しい能登には、古くから伝わる伝統や祭りごとが季節ごとにあり、海の幸、山の幸豊かなところです。そんな能登の風土や伝統がこれから先もずっと続きますようにという願いを込めて15年熟成「能登千年」が誕生しました。
この焼酎は樽貯蔵で琥珀色に染まり、さらに15年という長い年月をかけて熟成て仕上げました。芳醇な樽香と優しく心地よい口あたりで、樽貯蔵酒ならではのコクと麦の甘みが濃厚に感じられます。他とはひと味違う香りを旨味を是非ご堪能ください。